Fichi

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SAPORE: Si sa che i fichi non sono certo facili da trasportare né da conservare. Questa marmellata vi permetterà di portare in tavola la freschezza dell’estate, regalandovi in qualsiasi momento il sapore dolce e delicato e il profumo inebriante dei fichi appena colti… in tutte le stagioni! 

 

IN TAVOLA: Nei dintorni di Roma, dove ci troviamo, è un classico abbinarli alla pizza (bianca!). Si sposano perfettamente con ingredienti grassi e salati, come un formaggio stagionato o un prosciutto crudo… ottima marmellata da usare a colazione, a merenda… o per imbandire una tavola dal sapore memorabile!

 

BEN/ESSERE: La confettura di fichi ne preserva ogni proprietà benefica. Sono ricchi di fibre, che ne fanno un alleato dell’intestino e della digestione; di sali minerali (ma poveri di sodio), quindi ottimi per combattere la pressione alta; di vitamine del gruppo B, che proteggono le funzioni cerebrali; di polifenoli, che combattono l’invecchiamento della pelle. 

 

La crema contiene ortaggi coltivati da noi nel totale rispetto della natura, utilizzando solo concimi naturali e senza alcun pesticida! 

 

Provenienza: Orto di Pantasema              

Produttore: Pantasema Trasformazione: Azienda Agricola Il Porcospino, Velletri (RM)

 

Tipologia prodotto: Marmellata

Ingredienti: Fichi 75%, Zucchero di canna

Allergeni: Nessuno

 

Caratteristiche del prodotto: 

Prodotto sottovuoto a basse temperature che conserva fragranza, colore, profumo e valore nutrizionale.

Pronto all’uso, senza conservanti aggiunti. 

Gluten free, 100% vegan. 

 

Temperatura ottimale di degustazione: 18 – 20 °C

Condizioni di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero. 

 

Valori Nutrizionali medi per 100gr: 

Energia: 218 kcal / 914 kj 

Grassi: 0,17 g di cui saturi 0,05g

Carboidrati 53 g di cui zuccheri 51 g

Proteine: 0,77 g

Sale: 0,85 mg